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2007年07月02日

冷房開始(岡田)

こんにちは、イザットハウス岡田です。

ついに先週から24時間エアコン運転開始

 今年はエアコン2台、常時運転


ちなみに昨年は、1台の常時運転・・・

   24〜25℃で3階にありました。

 

しかし、誰もいない3階が快適24℃

 2階の生活空間は27〜28℃

  快適は快適だが・・・ちょっと動くと暑い・・・

しかし、今年は2階にエアコン追加

・・・・・3階のエアコンは28℃設定・・・・・

    快適・快適・快適

しかし、電気代は???

 ちなみにエアコンの電気代は

   昨年8月で約3500円

    その前の年が4000円弱でした

ことしは2台運転

  で・・・電気代減を狙っています。



先日のIKEAの花瓶に妻が活けた

餃子(野村)

こんにちは、野村です。
ついにゴーヤの実が出現しました。

1cmくらいでかわいらしいです。

すくすくと、巻きついています。

さてさて、昨日は餃子を作りました。
参考にしたレシピ本はこちら


この本は、分量と手順以外に
色んなエピソードと、ポイントがたくさん書いてあります。
そうするとどうなるってちゃんと書いてあるし、
写真は少ないけど、とてもいいです。
野菜が多いから、ポイポイたくさん食べれます。

昨日は餃子70個作りました!
写真は撮り忘れましたが、かなりうまく出来ました。
ちなみに、餃子作りのポイントとしては・・・

・豚挽き肉に下味をしっかりつける。
・肉1に対し、野菜(キャベツ・にら)は3
・肉はよく練るけど、野菜とはさっくり合わせる。
(野菜はもむと水が出るのでNG)
・焦げ目がついたら熱湯を多めにかけて蒸し焼き、最後は油を回しいれる

こんな感じです。
にんにくは入らず、しょうがや色々な調味料でお肉に下味をつけます。
そろそろ、餃子にビールが最高の季節ですねー。
皆様も是非☆

餃子といえば、私のお気に入りのラー油もついでにご紹介します。


石垣島のラー油。
少し前までは売り切れ続出でなかなか買えなかったのですが、
最近は在庫も潤沢になってきたようです。

もう何年も愛用しています。
餃子も何倍もおいしくなりますよ!知る人ぞ知るオススメ商品です!!

さかもと
【ウェブ担当・さかもと】
イザットハウス本部のウェブ担当として、ホームページの作成やシステム関係の仕事をしています。

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